Černý bez kvete. Sušte květy na čaj a připravujte limonádu

Černý bez je oblíbený keř, který se vyskytuje v téměř každé české zahradě. Jeho charakteristické tmavé plody jsou nejen lahodné, ale také mají mnoho léčivých účinků. Méně známá je však i krása květů černého bezu, které mají své místo v tradiční lidové medicíně a kuchyni.

Květy černého bezu se sbírají na jaře, obvykle v květnu, kdy jsou plně rozkvetlé a vonné. Tyto květy nejen krásně voní, ale také mají léčivé účinky. Jsou bohaté na vitamín C a antioxidanty a podporují imunitní systém. Proto se často používají na přípravu čaje, sirupů, sirupů a dalších léčivých přípravků.

Jedním z oblíbených způsobů využití květů černého bezu je příprava osvěžující limonády. Stačí povařit květy s vodou a cukrem, nechat vychladnout a přidat citronovou šťávu. Tuto domácí limonádu můžete podávat s ledem a lístky máty pro ještě osvěžující chuť.

Další možností je příprava čaje z květů černého bezu. Stačí zalít vroucí vodou a nechat louhovat asi 10 minut. Tento čaj má jemnou květinovou vůni a chuť a je skvělý jako prevence nachlazení či pro zklidnění nervů.

Květy černého bezu lze také přidat do domácích džemů, sirupů či jako ozdobu do salátů. Jejich využití je skutečně široké a přináší do naší kuchyně nové chutě a vůně.

Takže pokud máte černý bez ve své zahradě, nebo na něj narazíte při procházce přírodou, nezapomeňte využít i jeho krásné květy. Připravte si z nich čaj nebo limonádu a dopřejte si osvěžení a prospěšné látky pro vaše zdraví. Jistě nebudete litovat!