Jak pěstovat šťavnaté hlávkové zelí

Šťavnaté hlávkové zelí je lahodnou a zdravou zeleninou, kterou si můžete snadno vypěstovat i doma. V tomto článku se dozvíte jak na pěstování tohoto oblíbeného druhu zelí.

Postup:

1. Výběr a příprava místa: Hlávkové zelí potřebuje dostatek slunce a živin v půdě. Vyberte proto slunné místo ve vaší zahradě a dobře ji uschopte a přidejte organické hnojivo.

2. Výsev: Můžete zvolit dvě možnosti – můžete si zakoupit hotové sadby v zahradnictví nebo si sami vysévat semena. Pokud se rozhodnete pro výsev, mějte na paměti, že semínka zelí jsou poměrně malá a je třeba je sázet na dostatečnou vzdálenost.

3. Pěstování: Po výsevu pečlivě zalijte a pravidelně plejte. Jakmile se zelí začne růst, můžete do půdy přidat další hnojivo nebo organickou mulčovací vrstvu, aby se rostlině dobře dařilo.

4. Ochrana před škůdci: Je důležité pravidelně kontrolovat rostliny a včas zasahovat proti škůdcům jako jsou mšice nebo slimáci. Existuje mnoho přírodních prostředků, které mohou pomoci ochránit vaše rostliny.

5. Sklizeň: Hlávkové zelí je obvykle sklizeno na podzim, kdy hlávky dosáhnou dostatečné velikosti a jsou pevné na dotek. Nezapomeňte na pravidelnou zálivku během růstu rostlin.

6. Skladování a konzumace: Skliděné hlávky zelí můžete skladovat v chladné a vlhké místnosti nebo je využít co nejdříve při přípravě chutných jídel. Hlávkové zelí lze připravit různými způsoby – vařené, pečené, smažené nebo třeba i syrové ve salátu.

Pěstování zelí může být skvělou zábavou a můžete si tak užít zdravé a lahodné plody své práce. Sledujte pravidelně růst rostlin a včas zásahujte proti škůdcům, aby se vaše úroda vydařila. Nezapomeňte také vychutnat čerstvé a šťavnaté hlávkové zelí ve vaší kuchyni!