Co pěstovat v zimě? Třeba řeřichu za oknem

V zimních měsících se často zdá, že je téměř nemožné pěstovat si vlastní čerstvé bylinky či zeleninu. Nicméně existuje několik plodin, které lze s úspěchem pěstovat i v zimě, a to i na parapetu vašeho okna. Jednou z takových rostlin je řeřicha.

Řeřicha je malá, ale bohatá na živiny. Obsahuje velké množství vitamínů A, C, E, K a B komplexu, minerálů jako je vápník, hořčík, železo a draslík, a také antioxidanty. Tato bylina má osvěžující chuť a je ideální pro přidání do salátů, sendvičů nebo jako dekorace pokrmů. Řeřicha je také jednou z nejrychleji rostoucích bylinek, díky čemuž se můžete brzy těšit z bohaté sklizně.

Pokud chcete pěstovat řeřichu za oknem, budete potřebovat pouze vhodný květináč, zeminu a semena. Semena řeřichy můžete zakoupit v zahradnictví nebo eshopu specializovaném na osivo. Před zasazením semen do květináče je důležité si přečíst návod na zadní straně obalu, abyste věděli, jak správně postupovat.

Pro pěstování řeřichy za oknem je ideální volit osluněné místo, kde bude rostlina mít dostatek světla. Zeminu pravidelně zalévejte, ale dbejte na to, aby nebyla přemokřená, protože řeřicha nesnáší přemokření. Po vzejití sazenic můžete začít postupně hnojit rostlinu univerzálním hnojivem.

Řeřicha bude růst rychle a již po pár týdnech si můžete užívat čerstvou zeleninu přímo z vlastního parapetu. Věřte nebo ne, pěstování zeleniny v zimě není tak složité, jak by se mohlo zdát. S trochou péče a pozornosti můžete mít stálý zdroj čerstvé zeleniny po celý rok. Tak proč si nezkusit pěstovat řeřichu za oknem a dopřát si čerstvou a chutnou bylinu i v zimních dnech?